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Consejería de Educación. Junta de Extremadura

Etiqueta: centrosinnovated25-26_CEIPTorreAguila

“Cristales Naturales: la transformación invisible de la sal”

En el aula de 6º de Primaria del CEIP Torre Águila, las alumnas Valeria y Naihara llevaron a cabo una investigación científica completa para estudiar un fenómeno fascinante de la materia: la formación de cristales de sal a partir de una disolución.

La experiencia se diseñó como una situación de aprendizaje basada en el método científico real, adaptada a Educación Primaria, donde el alumnado no solo “hace un experimento”, sino que actúa como auténtico equipo de investigación.

Investigación escolar sobre disoluciones, evaporación y cristalización

Durante todo el proceso, las alumnas:

  • observaron un fenómeno químico real,
  • formularon hipótesis científicas,
  • prepararon una disolución saturada controlada,
  • diseñaron un sistema de cristalización,
  • realizaron seguimiento durante varios días,
  • registraron datos sistemáticos,
  • interpretaron resultados,
  • y comunicaron conclusiones científicas.

Todo ello enmarcado en el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, incorporando el papel de las mujeres científicas en la construcción del conocimiento.

JUSTIFICACIÓN DIDÁCTICA (ENFOQUE CURRICULAR)

Esta situación de aprendizaje parte de un elemento cotidiano: la sal de cocina. Sin embargo, el objetivo es que el alumnado descubra que: la materia no desaparece ni “se seca”, sino que cambia de estado y de organización.

Se trabaja un enfoque STEAM real donde el alumnado: manipula materia, observa cambios físicos, mide variables, controla condiciones, y extrae conclusiones basadas en evidencias.

Esta experiencia conecta directamente con el currículo de Extremadura en:

  • Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural
  • Competencia STEM
  • Competencia digital
  • Aprender a aprender

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

Las alumnas deben ser capaz de:

Científicos

  • Comprender el proceso de cristalización.
  • Diferenciar disolución, saturación y evaporación.
  • Identificar cambios físicos de la materia.
  • Interpretar procesos de reorganización molecular.

Cognitivos

  • Formular hipótesis basadas en observación.
  • Analizar resultados progresivos.
  • Relacionar causa-efecto en procesos naturales.

Comunicativos

  • Registrar datos científicos en un cuaderno de laboratorio.
  • Explicar procesos oralmente con vocabulario científico.
  • Elaborar conclusiones argumentadas.

Digitales

  • Documentar el proceso con imágenes y vídeo.
  • Crear un registro visual secuenciado.

PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN

Toda la situación se estructura a partir de una pregunta científica clara: “¿Cómo puede la sal disuelta en agua volver a convertirse en cristales sólidos visibles?” A partir de esta pregunta, las alumnas diseñan todo el proceso experimental.

CONCEPTO CIENTÍFICO (NIVEL DOCENTE)

🧪 1. Disolución

Una disolución ocurre cuando: un soluto (sal) se mezcla con un disolvente (agua), y las partículas se dispersan uniformemente.

En agua caliente: la energía aumenta, las partículas de agua se mueven más rápido, y pueden “separar” más fácilmente la sal.

🧂 2. Disolución saturada

Se alcanza cuando: el agua ya no puede disolver más sal. En ese punto: el exceso de sal queda sin disolver, aunque se remueva. Este es un indicador clave del experimento.

💧 3. Evaporación

La evaporación es un cambio físico donde: el agua pasa de estado líquido a gas, de forma lenta y progresiva, sin necesidad de hervir. A temperatura ambiente: las moléculas de agua escapan poco a poco, reduciendo el volumen del líquido.

✨ 4. Cristalización

La cristalización ocurre cuando: el soluto vuelve a unirse formando estructuras ordenadas. La sal: no desaparece, se reorganiza, formando cristales visibles con geometría definida.

REFERENTE CIENTÍFICA

Durante la experiencia se trabaja la figura de Rosalind Franklin, científica clave en el estudio de estructuras moleculares. Las alumnas comprenden que:

  • la ciencia también estudia lo invisible,
  • muchas estructuras no se ven directamente,
  • pero pueden deducirse mediante experimentos.

Se conecta con la idea de: “la materia tiene estructura interna organizada”

Materiales básicos

  • Agua caliente (no hirviendo)
  • Sal de mesa (NaCl)
  • 1 vaso o tarro de vidrio transparente
  • Cuchara metálica
  • Hilo de algodón o lana (mejor sin colorante)
  • Palillo o lápiz
  • Colorante alimentario (para ver mejor la disolución)
  • Bandeja de seguridad
  • Regla milimetrada
  • Luz natural constante

    PROCEDIMIENTO PASO A PASO


    🔥 PASO 1: PREPARACIÓN DEL AGUA

    Se calienta agua hasta aproximadamente 50–70 °C.

    📌 Importante pedagógico:
    No es necesario hervir, pero sí aumentar energía térmica.


    🧂 PASO 2: DISOLUCIÓN PROGRESIVA

    Las alumnas añaden sal:

    • poco a poco,
    • removiendo constantemente,
    • observando el cambio de transparencia.

    Observación clave:

    El agua pasa de:

    • transparente → ligeramente turbia → completamente saturada

    ⚠️ PASO 3: IDENTIFICACIÓN DE SATURACIÓN

    Se sigue añadiendo sal hasta que:

    • deja de disolverse,
    • y aparece acumulación en el fondo.

    📌 Este punto es esencial:
    👉 ya no se puede disolver más soluto.


    🧵 PASO 4: PREPARACIÓN DEL SISTEMA DE CRISTALIZACIÓN

    Se coloca un hilo sujeto a un palillo:

    Objetivo:

    • que quede suspendido en el centro del vaso,
    • sin tocar paredes ni fondo.

    🫙 PASO 5: MONTAJE EXPERIMENTAL

    El hilo se introduce en la disolución.

    📌 Aquí ocurre el inicio del proceso invisible:

    • las partículas comienzan a reorganizarse lentamente.

    📍 PASO 6: CONTROL DE VARIABLES

    Se deja el vaso en un lugar:

    • sin mover,
    • con temperatura estable,
    • con luz constante.

    Esto permite:
    ✔ observar cambios reales
    ✔ evitar interferencias
    ✔ garantizar resultados científicos fiables


    ⏱️ PASO 7: TIEMPO DE EXPERIMENTACIÓN

    Duración recomendada:

    3 a 7 días


    👀 OBSERVACIÓN CIENTÍFICA DIARIA

    Valeria y Naihara registran:

    Día 1

    • solución transparente
    • sin cristales visibles

    Día 2

    • inicio de microestructuras
    • pequeños puntos blancos

    Día 3

    • cristales iniciales visibles

    Día 4–5

    • crecimiento acelerado de cristales

    Día 6–7

    • estructuras completas visibles

    📊 REGISTRO CIENTÍFICO COMPLETO

    📷 Fotografía diaria

    Siempre misma posición.

    ✏️ Dibujo científico

    Representando:

    • forma de cristales,
    • crecimiento,
    • distribución.

    📏 Medición

    • longitud de cristales (mm)
    • grosor aproximado

    📝 Diario científico

    Incluye:

    • hipótesis inicial
    • observaciones diarias
    • interpretación
    • conclusión final

    🌟 RESULTADO DEL EXPERIMENTO

    Al finalizar:
    ✨ el hilo aparece cubierto de cristales
    ✨ se observan formas geométricas
    ✨ la sal se reorganiza completamente


    🧠 EXPLICACIÓN FINAL PARA EL ALUMNADO

    Las alumnas comprenden que:

    • la sal no desaparece,
    • solo cambia de forma,
    • el agua permite su reorganización,
    • y la evaporación es clave en el proceso.

    🎬 MOMENTO FINAL: “¿QUÉ HA OCURRIDO?”

    Valeria y Naihara observan el resultado final:

    🧂 un hilo completamente cristalizado
    ✨ estructuras brillantes
    ❄️ apariencia casi “mineral”


    🎤 REFLEXIONES REALES

    Valeria:

    “No pensaba que la sal pudiera crecer así.”

    Naihara:

    “Parece un cristal de verdad, no sal.”

    Valeria:

    “Es como ver la ciencia en directo.”


    📚 CONTENIDOS CURRICULARES

    • La materia y sus propiedades
    • Cambios físicos
    • Disoluciones
    • Evaporación
    • Cristalización
    • Método científico

    🌍 COMPETENCIAS

    ✔ STEM
    ✔ Competencia científica
    ✔ Competencia digital
    ✔ Comunicación lingüística
    ✔ Aprender a aprender


    🌟 PRODUCTO FINAL

    • vídeo científico completo
    • cuaderno de laboratorio
    • registro fotográfico
    • exposición oral
    • análisis de resultados

    ❤️ VALOR EDUCATIVO

    Esta experiencia transforma un fenómeno químico complejo en una investigación escolar real, donde el alumnado:

    🔬 experimenta como científicos
    🧠 razona con evidencias
    📊 analiza datos reales
    ✨ observa cambios sorprendentes
    👩‍🔬 y conecta con referentes femeninos en ciencia

    Porque la ciencia no solo se estudia…
    👉 se observa, se manipula y se descubre.

    • formularon hipótesis,
    • diseñaron un experimento,
    • construyeron un laberinto,
    • registraron observaciones,
    • analizaron cambios,
    • y comunicaron sus conclusiones científicas.

    SdA: “La planta busca la luz a través de obstáculos”

    Este experimento tiene un componente visual que generará un enorme impacto en ellas, ya que la planta cambia completamente su dirección de crecimiento para llegar hasta la luz.

    La experiencia se planteó como una investigación científica real adaptada a Educación Primaria, donde las alumnas:

    • formularon hipótesis,
    • diseñaron un experimento,
    • construyeron un laberinto,
    • registraron observaciones,
    • analizaron cambios,
    • y comunicaron sus conclusiones científicas.

    Todo ello dentro de una propuesta contextualizada en el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, dando visibilidad al trabajo de mujeres científicas y fomentando vocaciones STEAM desde edades tempranas.

    🎬 Plantas que buscan la luz a través de obtáculos Duración: 3´36´´ minutos

    JUSTIFICACIÓN PEDAGÓGICA

    En 5º de Primaria del CEIP Torre Águila, las alumnas Ariadna, Sofía y Azahara se convirtieron en investigadoras para estudiar un fenómeno fascinante del mundo vegetal: la capacidad de las plantas para buscar la luz incluso cuando encuentran obstáculos en su camino. En el anterior experimento Sofía, Ariadna y Azahara, observaron cómo las plantas crecen hacia las ventanas o zonas iluminadas. A partir de esta curiosidad, se les propone un nuevo reto científico muy visual: “¿Podrá una planta encontrar la luz aunque tenga obstáculos delante?”

    La actividad conecta directamente con: la observación del entorno, el aprendizaje competencial, la ciencia experimental, y el desarrollo del pensamiento crítico.

    Además, el componente visual del experimento genera un enorme impacto en el alumnado, ya que la planta cambia completamente su dirección de crecimiento para llegar hasta la luz.

    Además, permite trabajar contenidos curriculares reales del área de Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural del currículo de Extremadura en Educación Primaria.

    CONCEPTO CIENTÍFICO TRABAJADO: El fototropismo

    El fototropismo es la respuesta de crecimiento que realizan las plantas frente a la luz. En el caso de los tallos, hablamos de: fototropismo positivo, porque crecen orientándose hacia la fuente luminosa. Este fenómeno ocurre gracias a unas hormonas vegetales llamadas auxinas.

    ¿Qué hacen las auxinas?

    Cuando la luz llega más intensamente por un lado de la planta: las auxinas se desplazan hacia la zona más oscura del tallo, provocando que esas células crezcan más rápido, haciendo que el tallo se curve hacia la luz. Aunque a las niñas le costó memorizar el término “auxinas”, sí puedieron comprender visualmente que: “La planta crece más por un lado que por otro para poder acercarse a la luz.”

    REFERENTE CIENTÍFICA

    Durante la actividad los alumnas investigaron a Nettie Stevens, pionera en biología celular y genética y descubrieron: cómo investigaba mediante la observación, la importancia del trabajo científico, y las dificultades que tuvieron muchas mujeres para ser reconocidas en la ciencia.

    Se establece un paralelismo entre: observar, investigar, registrar datos, y sacar conclusiones, tal y como hacen las científicas reales.

    OBJETIVOS DIDÁCTICOS

    Con esta experiencia se pretende que las alumnas sean capaces de:

    ✅ Comprender que las plantas responden a estímulos del entorno.
    ✅ Observar experimentalmente el fenómeno del fototropismo.
    ✅ Formular hipótesis antes de experimentar.
    ✅ Registrar cambios mediante dibujos, fotografías y mediciones.
    ✅ Desarrollar habilidades de observación científica.
    ✅ Comunicar resultados oralmente y por escrito.
    ✅ Valorar la importancia de las mujeres científicas.
    ✅ Desarrollar la curiosidad y el pensamiento científico.

    CONTENIDOS CURRICULARES TRABAJADOS

    • Los seres vivos
    • Funciones vitales de las plantas
    • Observación científica
    • Experimentación
    • Método científico

    COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DESARROLLADAS

    ✅ Observación e investigación científica
    ✅ Interpretación de fenómenos naturales
    ✅ Comunicación oral y escrita
    ✅ Competencia digital
    ✅ Aprender a aprender
    ✅ Trabajo cooperativo

    MATERIALES NECESARIOS

    • 1 caja de cartón mediana
    • 1 planta joven pequeña o semillas ya germinadas
    • Cartones adicionales para crear obstáculos interiores
    • 1 maceta pequeña
    • Tierra
    • Cinta adhesiva
    • Cartulina negra o papel oscuro
    • Tijeras
    • Regla
    • Linterna (opcional)
    • Cámara o tablet para registrar imágenes
    • Cuaderno científico o fichas de observación

    PREPARACIÓN DEL EXPERIMENTO

    Se utiliza una caja de cartón completamente cerrada. ¿Por qué? El objetivo es controlar la entrada de luz para que la planta solo reciba iluminación desde un único punto.

    Importante:

    En uno de los laterales de la caja se realiza una pequeña ventana rectangular. La abertura debe ser: pequeña, en un lateral, y suficiente para dejar entrar luz natural. De esta manera: la luz solo llega desde un lado concreto. Forrar la caja con cartulina negra, precintar con cinta adhesiva. Esto evita que la planta reciba luz desde diferentes direcciones.

    La maceta se sitúa: en el centro de la caja, inicialmente recta, orientada sin inclinaciones.

    Dentro de la caja se colocan paneles de cartón creando un pequeño laberinto. Muy importante, los obstáculos:

    • NO deben tocar el techo,
    • deben dejar espacios laterales,
    • y permitir que exista un recorrido posible hasta la luz.
    • Se recomienda:
    • Crear entre 3 y 5 barreras,
    • alternar izquierda y derecha,
    • y formar un recorrido en zigzag.

    La planta deberá: 🌱 cambiar varias veces de dirección, curvarse y buscar nuevos caminos.

    En la parte opuesta a la entrada de luz, completamente recta, y centrada.

    Antes de cerrar la caja, las alumnas escriben sus predicciones. “La planta chocará con el cartón.” “No podrá llegar a la luz.” “Cambiará de dirección.” “Buscará otro camino.” “Se doblará.”

    Este momento es fundamental porque enseña que: 🔬 toda investigación científica comienza haciéndose preguntas.

    La observación se realiza durante: ⏱️ Entre 7 y 15 días aproximadamente.

    El tiempo dependerá: del tipo de planta, de la cantidad de luz, y de la velocidad de crecimiento.

    FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS

    Antes de cerrar la caja, las alumnas escribieron en su diario de aprendizajes sus predicciones. Este momento es fundamental porque:
    ✅ activa el pensamiento científico,
    ✅ fomenta la curiosidad,
    ✅ y enseña que la ciencia comienza haciéndose preguntas.

    • ¿La planta crecerá recta?
    • ¿Las hojas mirarán hacia la ventana?
    • ¿El tallo se doblará?
    • “La planta buscará la luz.”

    OBSERVACIÓN DIARIA

    La observación se realizó durante varios días. ⏱️ Tiempo recomendado, entre: 5 y 10 días aproximadamente.

    Cada día registran: posición del tallo, inclinación, tamaño, dirección de las hojas, cambios de color, velocidad de crecimiento y el comportamiento frente a los obstáculos.

    ¿QUÉ OCURRE DURANTE EL EXPERIMENTO?

    Poco a poco las alumnas observan algo sorprendente:

    La planta parece crecer recta.

    Comienza a inclinarse ligeramente hacia la luz.

    El tallo encuentra los obstáculos y: 🌿 cambia de dirección, se curva y busca espacios libres. La planta termina realizando un recorrido sorprendente hasta llegar a la zona iluminada.

    🌿Nuestra planta se secó porque estuvimos una semana sin regarla, debido al periodo de vacaciones de Semana Santa.

    EXPLICACIÓN CIENTÍFICA PARA EL ALUMNADO

    Esta situación de aprendizaje transforma un fenómeno natural cotidiano en una auténtica investigación científica escolar.

    👩‍🔬 visibiliza referentes femeninos
    🌱 fomenta el respeto por la naturaleza
    🔬 desarrolla pensamiento científico real
    ✨ transforma el aula del futuro en un pequeño laboratorio de investigación

    REFLEXIONES REALES DE LAS ALUMNAS

    Ariadna: “Pensaba que la planta se iba a quedar atrapada”

    Sofía: “Parece que sabía dónde estaba la salida”

    Azahara: “Ha encontrado el camino ella sola.”

    Experimentos Proyecto Escala

    El alumnado de Educación Infantil, 1º y 2º de Ed. Primaria del CEIP Torre Águila de Barbaño ha realizado, junto a las trabajadoras del Proyecto Escala y sus maestras Matilde, Chelo, Silvia y Gema, dos experimentos en los que han trabajado los conceptos de capilaridad y de tensión superficial.

    Jabón al orégano.

    En este experimento, el orégano representa los gérmenes que se encuentran en las superficies de nuestro alrededor. Cuando nos lavamos las manos, logramos que estos gérmenes se alejen como el orégano del jabón.

    El jabón es un potente tensioactivo que hace que la tensión superficial del agua disminuya, alejándose hacia los bordes donde hay más tensión superficial.

    Flores de papel que florecen.

    Por la capilaridad, las fibras de la celulosa del papel, absorben agua, por lo que se hinchan y se expanden. Al mojarse, la parte doblada se estira y los pétalos se enderezan, provocando que la flor se abra.

    Hemos pasado una mañana estupenda compartiendo aprendizajes dentro del proyecto APS «Voces que florecen, jardines que hablan».

    ALUMNADO PARTICIPANTEEducación Infantil, 1º y 2º de Educación Primaria
    DISEÑO Y PREPARACIÓNConsuelo Domínguez Jiménez
    Matilde Roa Amaya
    Gema del Viejo Gragera
    GRABACIÓNAlumnado de Ed. Infantil, 1º y 2º de Ed. Primaria y sus maestras
    EDICIÓNGema del Viejo Gragera